하노이에서 즐기는 전통적인 요리와 레스토랑 추천

하노이에서 즐기는 전통적인 요리와 레스토랑 추천

베트남의 수도 하노이는 그 어떤 도시보다도 깊은 역사와 전통을 간직하고 있습니다.

남부의 호치민과는 또 다른, 담백하고 깊은 맛의 북부 요리는 미식가들의 발길을 끊이지 않게 합니다.

이 글에서는 하노이 여행에서 절대 놓칠 수 없는 대표적인 전통 음식과 함께 현지인들이 줄 서서 먹는 유명 맛집들을 소개해 드립니다. 

하노이 미식 여행의 모든 것을 한눈에 정리했습니다.

 

 

💡목 차

• 하노이의 대표적인 전통 요리
• 꼭 맛봐야 할 이색 별미
• 현지인이 사랑하는 맛집 추천
• 미식 여행의 화룡점정, 길거리 음식과 음료
• 하노이 미식 여행 팁

 

 

📝하노이 미식 핵심 요약

구분	특징	핵심 키워드
대표 음식	담백하고 깊은 맛의 북부 요리	퍼, 분짜, 반쎄오
이색 별미	다양한 재료와 소스의 조화	반미, 짜까, 분더우맘똠
음료/디저트	하노이만의 독특한 맛	에그 커피, 코코넛 커피
추천 장소	현지인들이 즐겨 찾는 곳	포 10, 분짜 흐엉 리엔

 

 

하노이의 대표적인 전통 요리

하노이를 대표하는 요리들은 대부분 소박하지만 깊은 맛을 자랑합니다. 그중에서도 가장 유명한 음식들을 소개합니다.

 

퍼(Phở)

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하노이의 소울 푸드: 베트남의 대표 음식인 쌀국수는 북부 스타일의 담백하고 깊은 육수가 특징입니다.

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정통의 맛: 푹 고아 낸 사골 육수와 부드러운 쌀면, 신선한 고기가 어우러져 깔끔한 맛을 냅니다.

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현지처럼: 고수와 라임, 고추를 넣어 입맛에 맞게 즐길 수 있습니다.

분짜(Bún Chả)

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숯불 향 가득: 숯불에 구운 돼지고기 완자를 새콤달콤한 소스에 찍어 쌀국수와 함께 먹는 하노이의 대표적인 메뉴입니다.

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환상의 조합: 소스에 적신 고기와 채소, 쌀국수를 한 입에 넣으면 입안 가득 풍부한 맛이 퍼집니다.

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버락 오바마: 미국 전 대통령 버락 오바마가 방문해 더욱 유명해진 메뉴입니다.

반쎄오(Bánh Xèo)

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베트남식 부침개: 쌀가루 반죽에 숙주나물, 새우, 돼지고기를 넣고 노릇하게 구운 음식입니다.

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색다른 식감: 바삭한 겉과 촉촉한 속이 어우러져 재미있는 식감을 선사합니다.

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쌈 채소와 함께: 신선한 채소와 라이스페이퍼에 싸서 달콤 짭짤한 소스에 찍어 먹습니다.

 

꼭 맛봐야 할 이색 별미

대표 음식 외에도 하노이에는 다양한 길거리 음식과 독특한 메뉴들이 많습니다. 용기 내어 도전해 보세요!

반미(Bánh Mì)

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베트남식 샌드위치: 바삭한 바게트 빵에 다양한 속 재료를 채워 넣은 간식입니다.

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골라 먹는 재미: 닭고기, 돼지고기, 계란 등 취향에 따라 재료를 선택할 수 있습니다.

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환상의 맛: 겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵과 고소한 패티, 신선한 채소의 조합이 일품입니다.

 

짜까(Chả Cá)

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민물 생선 요리: 기름에 튀긴 가물치 요리로, 딜과 쪽파 등 채소와 함께 볶아 먹는 음식입니다.

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톡 쏘는 소스: 맘똠(새우젓 소스)을 곁들여 먹는데, 독특한 향이 매력적입니다.

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하노이의 별미: 하노이에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다.

 

분더우맘똠(Bún Đậu Mắm Tôm)

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베트남식 길거리 정식: 튀긴 두부, 순대, 돼지고기, 어묵 등 다양한 튀김과 채소를 맘똠 소스에 찍어 먹는 요리입니다.

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독특한 향: 맘똠 소스는 강렬한 새우젓 향이 나지만, 먹을수록 중독되는 매력이 있습니다.

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현지인처럼: 라임과 고추를 섞어 소스를 만들면 더욱 맛있습니다.

 

 

현지인이 사랑하는 맛집 추천

많은 관광객들이 찾는 맛집들은 이유가 있습니다. 전통적인 맛을 보장하는 유명 식당들을 소개합니다.

포 10 리 꾸옥 스(Phở 10 Lý Quốc Sư)

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가장 유명한 쌀국수집: 호안끼엠 호수 근처에 위치한 하노이 쌀국수의 정석이라 불리는 곳입니다.

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깊은 맛: 진하고 깊은 소고기 육수와 부드러운 고기가 환상의 조합을 이룹니다.

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현지 분위기: 현지인과 관광객들로 항상 붐비는 활기 넘치는 분위기를 느낄 수 있습니다.

 

분짜 흐엉 리엔(Bún Chả Hương Liên)

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오바마 분짜: 버락 오바마 전 대통령이 방문하여 전 세계적으로 유명해진 분짜 맛집입니다.

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독특한 맛: 일반 분짜보다 소스가 더 달콤하고 진해 한국인 입맛에도 잘 맞습니다.

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오바마 세트: 오바마가 직접 주문했던 세트 메뉴를 그대로 맛볼 수 있습니다.

 

짜까 라 봉(Chả Cá Lã Vọng)

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100년 전통: 오직 짜까 한 가지 메뉴로 100년 넘게 사랑받아 온 하노이의 전설적인 식당입니다.

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특별한 경험: 테이블 위에서 직접 생선과 채소를 볶아 먹는 방식이 독특합니다.

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호불호: 맘똠 소스에 대한 호불호가 갈릴 수 있으니 참고하세요.

 

 

미식 여행의 화룡점정, 길거리 음식과 음료

하노이 미식 여행의 백미는 바로 길거리에서 만나는 특별한 음료와 간식입니다.

에그 커피(Cà Phê Trứng)

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하노이의 명물: 진한 베트남 커피 위에 달콤하고 부드러운 달걀 노른자 크림을 올린 하노이만의 특별한 커피입니다.

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디저트 같은 커피: 마치 디저트를 먹는 듯한 부드러운 맛과 풍미를 느낄 수 있습니다.

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꼭 가봐야 할 카페: 호안끼엠 호수 근처 카페 지앙(Cafe Giang)이 원조 맛집으로 유명합니다.

 

반 꾸온(Bánh Cuốn)

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쌀가루 찜: 얇게 찐 쌀가루 반죽에 다진 돼지고기와 버섯을 넣고 말아 만든 음식입니다.

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부드러운 식감: 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 튀긴 양파와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

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가벼운 식사: 아침 식사나 간식으로 부담 없이 즐기기 좋습니다.

 

신또(Sinh Tố)

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베트남식 스무디: 열대 과일을 얼음, 연유와 함께 갈아 만든 달콤하고 시원한 음료입니다.

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다양한 종류: 망고, 아보카도, 두리안 등 다양한 과일로 만들어져 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

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더위 사냥: 무더운 하노이 날씨에 지친 여행객들에게 최고의 음료입니다.

 

 

하노이 미식 여행 팁

하노이의 맛있는 음식을 더욱 안전하고 즐겁게 즐기기 위한 몇 가지 팁을 알려드립니다.

위생

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현지인 맛집: 현지인들이 많이 찾는 곳은 회전율이 높아 비교적 위생에 대한 걱정을 덜 수 있습니다.

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생수: 길거리 음식이나 음료를 먹을 때는 반드시 병에 담긴 생수를 마시는 것이 좋습니다.

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얼음: 간혹 식당에서 수돗물로 만든 얼음을 사용하는 경우도 있으니 주의하세요.

 

흥정

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길거리 음식: 반미, 쌀국수 등 대부분의 길거리 음식은 가격이 정해져 있습니다.

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재래시장: 기념품 등을 구매할 때는 흥정을 통해 저렴하게 살 수 있습니다.

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택시: 택시를 탈 때는 미터기를 켜는지 확인하고, 그랩(Grab) 같은 앱을 이용하는 것이 편리합니다.

 

소스 활용

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피시 소스: 베트남 음식 대부분은 피시 소스(느억맘)를 곁들여 먹습니다.

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취향대로: 고추, 마늘, 라임 등을 넣어 자신만의 소스를 만들어 보세요.

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음식의 맛: 소스 하나로 음식의 맛이 완전히 달라지므로 다양한 시도를 해보는 것이 좋습니다.

 

 

✅ 하노이 미식 여행 최종 점검!

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놓치지 말아야 할 체크리스트

"분짜"와 "퍼"는 하노이의 대표 음식으로, 꼭 맛봐야 합니다.

하노이만의 별미인 "에그 커피"와 "짜까"를 경험해 보세요.

"길거리 음식"을 먹을 때는 위생에 신경 쓰는 것이 좋습니다.

 

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더욱 만족스러운 경험을 위한 팁

식당에서 "다양한 소스"를 활용하여 맛을 조절하세요.

"현지인들이 줄 서 있는 곳"은 맛집일 확률이 높습니다.

하노이의 밤을 "타히엔 거리"의 맥주와 함께 즐겨보세요.

 

 

📌함께 보면 유용한 정보

 

• ☞ 하노이에서 현지 시장을 돌아보며 쇼핑하는 법
• ☞ 하노이의 전통 수공예 기념품 구매하기 좋은 곳
• ☞ 하노이에서 가볼 만한 역사적인 전쟁 박물관

 

 

※ 본 글은 하노이 음식에 대한 일반적인 정보를 제공하며, 방문 전 운영 시간 등을 반드시 재확인하시기 바랍니다.